若尔盖美食攻略
若尔盖位于川西北高原，以藏族文化为主，美食充满高原特色和民族风情。以下是必尝推荐：
- 牦牛肉火锅：本地牦牛肉质鲜嫩，火锅汤底浓郁，搭配高原蔬菜，暖身又营养。推荐尝试「草原牦牛庄」。
- 酥油茶：藏族传统饮品，由酥油、茶叶和盐制成，香醇提神，适合适应高海拔环境。
- 青稞酒：用青稞发酵而成，口感独特，酒精含量低，是藏族待客佳品。
- 高原酸奶：天然发酵，酸甜浓郁，常配蜂蜜或青稞粉食用，助消化。
- 糌粑：青稞炒面揉成团，便携能量食品，搭配酥油茶更佳。
- 手抓羊肉：新鲜羊肉简单烹煮，原汁原味，体现草原粗犷风格。
小贴士：若尔盖海拔较高，饮食宜清淡适量；建议在本地藏家乐或县城餐馆品尝，价格实惠。尊重当地习俗，用餐时避免浪费。